מרק חרירה
או בשמו העברי: מרק משי. גילוי נאות: הסבתות המרוקאיות החרוצות היו עמלות על הכנת המרק הזה בערך יום שלם: מקלפות את החומוס אחד אחד, מסננות, מסמיכות, טוחנות- ואילו אני מקצרת פה…
או בשמו העברי: מרק משי. גילוי נאות: הסבתות המרוקאיות החרוצות היו עמלות על הכנת המרק הזה בערך יום שלם: מקלפות את החומוס אחד אחד, מסננות, מסמיכות, טוחנות- ואילו אני מקצרת פה…